Novas 优质混合橄榄油是特级初榨橄榄油和葵花籽油的优质混合油。它含有橄榄油的健康益处，如高单不饱和脂肪。它的饱和脂肪含量比普通植物烹调油低 25%，天然不含胆固醇，也不含反式脂肪。它与葵花籽油一起含有对人体有益的多不饱和脂肪。它最广泛地应用于专业厨房的西式菜肴，也适用于所有烹饪方法，加上其温和清淡的口味，可用于所有菜肴。